2019年4月から2020年2月までの期間限定ショップを立川のチャレンジショップ"コラボ"にて実施いたしました。

国立パスタファクトリーさんが作るチョコが練り込んであるショコラパスタが名物になり、様々なイベントを行い地域の活性化に貢献致しました。

コラボという名前の通り、カフェではなかなか実現しにくい、三味線ライブ、落語パフォーマンスのイベントも成功させる事が出来ました。